Για να θυμηθούμε …

223362047_8900e9b710_o.jpg

Η Κύπρος είναι το αγαπημένο μου νησί από την ημέρα που γεννήθηκα.

Οι λόγοι πολλοί αλλά ο κυριώτερος είναι πως έχει ένα πολύ ωραίο τυρί, το χαλούμι. που το λατρεύω.

Μπορούμε να θυμηθούμε μια συνταγή ακόμα με το χαλούμι με το όνομα «Μεζεδάκι με χαλούμι».

Υλικά:

  • 1 χαλούμι κυπριακό
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • σουμάκι (σουμάκ)
Εκτέλεση:
  • Κόβουμε το χαλούμι σε μικρά κομματάκια (1/2 εκατ. περίπου). Εγώ χρησιμοποιώ το food processor και παίρνει 1 λεπτό μόνο.
  • Το ενώνουμε με όλα τα άλλα υλικά, και το αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες να δέσουν οι γεύσεις.
  • Γεμίζουμε κυπριακές (αραβικές) πίτες κομμένες στη μέση ή σε τέταρτα και ψήνουμε στα κάρβουνα για 4-5 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν οι πίτες.
Advertisements

Για να θυμηθούμε …

223362047_8900e9b710_o.jpg

Η Κύπρος είναι το αγαπημένο μου νησί από την ημέρα που γεννήθηκα.

Οι λόγοι πολλοί αλλά ο κυριώτερος είναι πως έχει ένα πολύ ωραίο τυρί, το χαλούμι. που το λατρεύω.

Μπορούμε να θυμηθούμε μια συνταγή ακόμα με το χαλούμι με το όνομα «Μεζεδάκι με χαλούμι».

Υλικά:

  • 1 χαλούμι κυπριακό
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • σουμάκι (σουμάκ)
Εκτέλεση:
  • Κόβουμε το χαλούμι σε μικρά κομματάκια (1/2 εκατ. περίπου). Εγώ χρησιμοποιώ το food processor και παίρνει 1 λεπτό μόνο.
  • Το ενώνουμε με όλα τα άλλα υλικά, και το αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες να δέσουν οι γεύσεις.
  • Γεμίζουμε κυπριακές (αραβικές) πίτες κομμένες στη μέση ή σε τέταρτα και ψήνουμε στα κάρβουνα για 4-5 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν οι πίτες.

Για να θυμηθούμε …

223362047_8900e9b710_o.jpg

Η Κύπρος είναι το αγαπημένο μου νησί από την ημέρα που γεννήθηκα.

Οι λόγοι πολλοί αλλά ο κυριώτερος είναι πως έχει ένα πολύ ωραίο τυρί, το χαλούμι. που το λατρεύω.

Μπορούμε να θυμηθούμε μια συνταγή ακόμα με το χαλούμι με το όνομα «Μεζεδάκι με χαλούμι».

Υλικά:

  • 1 χαλούμι κυπριακό
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • σουμάκι (σουμάκ)
Εκτέλεση:
  • Κόβουμε το χαλούμι σε μικρά κομματάκια (1/2 εκατ. περίπου). Εγώ χρησιμοποιώ το food processor και παίρνει 1 λεπτό μόνο.
  • Το ενώνουμε με όλα τα άλλα υλικά, και το αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες να δέσουν οι γεύσεις.
  • Γεμίζουμε κυπριακές (αραβικές) πίτες κομμένες στη μέση ή σε τέταρτα και ψήνουμε στα κάρβουνα για 4-5 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν οι πίτες.

Για να θυμηθούμε …

223362047_8900e9b710_o.jpg

Η Κύπρος είναι το αγαπημένο μου νησί από την ημέρα που γεννήθηκα.

Οι λόγοι πολλοί αλλά ο κυριώτερος είναι πως έχει ένα πολύ ωραίο τυρί, το χαλούμι. που το λατρεύω.

Μπορούμε να θυμηθούμε μια συνταγή ακόμα με το χαλούμι με το όνομα «Μεζεδάκι με χαλούμι».

Υλικά:

  • 1 χαλούμι κυπριακό
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • σουμάκι (σουμάκ)
Εκτέλεση:
  • Κόβουμε το χαλούμι σε μικρά κομματάκια (1/2 εκατ. περίπου). Εγώ χρησιμοποιώ το food processor και παίρνει 1 λεπτό μόνο.
  • Το ενώνουμε με όλα τα άλλα υλικά, και το αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες να δέσουν οι γεύσεις.
  • Γεμίζουμε κυπριακές (αραβικές) πίτες κομμένες στη μέση ή σε τέταρτα και ψήνουμε στα κάρβουνα για 4-5 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν οι πίτες.

Για να θυμηθούμε …

223362047_8900e9b710_o.jpg

Η Κύπρος είναι το αγαπημένο μου νησί από την ημέρα που γεννήθηκα.

Οι λόγοι πολλοί αλλά ο κυριώτερος είναι πως έχει ένα πολύ ωραίο τυρί, το χαλούμι. που το λατρεύω.

Μπορούμε να θυμηθούμε μια συνταγή ακόμα με το χαλούμι με το όνομα «Μεζεδάκι με χαλούμι».

Υλικά:

  • 1 χαλούμι κυπριακό
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • σουμάκι (σουμάκ)
Εκτέλεση:
  • Κόβουμε το χαλούμι σε μικρά κομματάκια (1/2 εκατ. περίπου). Εγώ χρησιμοποιώ το food processor και παίρνει 1 λεπτό μόνο.
  • Το ενώνουμε με όλα τα άλλα υλικά, και το αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες να δέσουν οι γεύσεις.
  • Γεμίζουμε κυπριακές (αραβικές) πίτες κομμένες στη μέση ή σε τέταρτα και ψήνουμε στα κάρβουνα για 4-5 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν οι πίτες.

Για να θυμηθούμε …

223362047_8900e9b710_o.jpg

Η Κύπρος είναι το αγαπημένο μου νησί από την ημέρα που γεννήθηκα.

Οι λόγοι πολλοί αλλά ο κυριώτερος είναι πως έχει ένα πολύ ωραίο τυρί, το χαλούμι. που το λατρεύω.

Μπορούμε να θυμηθούμε μια συνταγή ακόμα με το χαλούμι με το όνομα «Μεζεδάκι με χαλούμι».

Υλικά:

  • 1 χαλούμι κυπριακό
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • σουμάκι (σουμάκ)
Εκτέλεση:
  • Κόβουμε το χαλούμι σε μικρά κομματάκια (1/2 εκατ. περίπου). Εγώ χρησιμοποιώ το food processor και παίρνει 1 λεπτό μόνο.
  • Το ενώνουμε με όλα τα άλλα υλικά, και το αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες να δέσουν οι γεύσεις.
  • Γεμίζουμε κυπριακές (αραβικές) πίτες κομμένες στη μέση ή σε τέταρτα και ψήνουμε στα κάρβουνα για 4-5 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν οι πίτες.

Για να θυμηθούμε …

223362047_8900e9b710_o.jpg

Η Κύπρος είναι το αγαπημένο μου νησί από την ημέρα που γεννήθηκα.

Οι λόγοι πολλοί αλλά ο κυριώτερος είναι πως έχει ένα πολύ ωραίο τυρί, το χαλούμι. που το λατρεύω.

Μπορούμε να θυμηθούμε μια συνταγή ακόμα με το χαλούμι με το όνομα «Μεζεδάκι με χαλούμι».

Υλικά:

  • 1 χαλούμι κυπριακό
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • σουμάκι (σουμάκ)
Εκτέλεση:
  • Κόβουμε το χαλούμι σε μικρά κομματάκια (1/2 εκατ. περίπου). Εγώ χρησιμοποιώ το food processor και παίρνει 1 λεπτό μόνο.
  • Το ενώνουμε με όλα τα άλλα υλικά, και το αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες να δέσουν οι γεύσεις.
  • Γεμίζουμε κυπριακές (αραβικές) πίτες κομμένες στη μέση ή σε τέταρτα και ψήνουμε στα κάρβουνα για 4-5 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν οι πίτες.